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写真整理をしていたら、おととしの韓国旅行の時に行った韓定食の写真が出て来たので、いまさらだけど記事にしてみました。
韓国・仁寺洞(インサドン)で、韓定食を食べてきた。
ボヤッキーと韓国旅行中に急に食べたくなったので、予約などはせずに雰囲気の良さそうなお店に入った。
しかしそこは、普通の韓定食屋ではなく、天然の野草を使ったヘルシー韓定食が食べられる「ヌィジョ」という店だった。
ヌィジョの詳しいお店情報は、コネストを見てねヌィジョ(コネスト)
韓定食屋【ヌィジョ】
実は満席に近いくらいお客さんが多かったんだけど、どうにか席を開けてもらい席に着けた。
満席に近かったと言いつつガランとしているじゃないか!と思われそうだが、これはお客さんの入れ替えの時に撮ったのだ。
店員は、片言の日本語で説明をしてくれる。
本当はもっとちゃんと日本語が出来る方がいるみたいなんだけど、私たちは予約もなしに急に行ったので別の人が対応してくれたみたい。
メニューも日本語のメニューがあった。
3つくらいコースがあって、1番安いコースで27,500ウォン。
普段から安いものばかり食べている私には少々お高めだけど、まあ韓定食はこんなもんだ。
一緒に行ったボヤッキーが
「せっかくなんだし、ちょっと高いの頼もう!」
と言うので、我々は日本人らしく真ん中のお値段の「グヂョルチョコース 38,500ウォン」を頼む事にした。
日本人は1番安い値段のものの、少しだけ上の値段の物とか、真ん中の値段の物を買う傾向が強いらしい。
松竹梅なら竹を選ぶ日本人が多いらしいよ。
近くの席では、お祝い事をしている韓国人ファミリーがいた。
韓国の衣装を着た小さな男の子を囲んでワイワイやっていたので、おそらくトルチャンチというパーティーだろう。
(トルチャンチは子供の1歳を祝うパーティー)
野草料理「グヂョルチョコース」
カボチャのお粥と水キムチ。
根菜巻き。
山野草のサラダ。
チヂミ。
マダコ炒め。
エゴマのスープ。
このスープは、超美味しかった。
エゴマってこんなにクリーミィーで濃厚なの!?という感じ。
乳製品とはちょっと違うクリーミィな味わい。
煮豚とお漬物。
(多分)薬草メロー蒸し。
韓国風牛肉焼き。
根まぜ。
おかず、味噌チゲ。
蓮の葉ご飯。
山野草の酵素。
なんだか良く分からない物も多かったけど、全体的に薄味でカラダに良さそうな味だった。
かなりの量なので、お腹パンパン!
でも、さすが素材が良いものばかりなので、胃がもたれたりはしない。
化学調味料の入っていない、素材の味を楽しめる韓定食だった。
この内容でこの値段なら、だいぶお得なんじゃない?
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